Maandmenu maart 2019

Cava met diphapjes.

~

Moot witvisfilet onder panade van mosterd
en platte peterselie, chardonnaysaus.

~

Filet van Bressekip, gelakte wortels met tijm,
oesterzwammen en artisanale rsti-aardappelen.

~

Normandische flensjes geflambeerd
met calvados.

~

Mokka en versnapering.

Witte en rode wijnen inbegrepen
€ 54,00 p.p.